Les émulsifiants et compléments

Acide stéarique (Acide Stéarique)

L'acide stéarique est un acide gras organique qui vient des graisses végétales. Il contribut à faire monter et épaissir les émultions. 

Proportion : 5%

Phase : huileuse

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Alcool cétylique (Alcool cétylique)

Un excellent émulsifiant et épaississant d'origine végétale qui a une action stabilisante dans les émulsions, surtout celles qui emploient le MF et le VE ensemble.

Proportion : 1% - 3% phase HV

Phase : huileuse

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Emulsifiant de base (Glyceryl monostearate)

Emulsifiant d’origine végétale à base d’acides stéariques et d’acides palmitiques. Il s’utilise comme l’émulsifiant végétal dans les crèmes légères.

Proportion : 3% pour les lotions et 5% pour les crèmes.

Phase : huileuse

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Emulsifiant L (C14-22 Alkyl Alcohol, C12-20 Alkyl Glycoside)

L'émulsifiant L est un émulsifiant très naturel et écologique qui convient tout particulièrement aux pulvérisateurs et aux lotions pour la le corps. 1% dans les pulvérisateurs rend la pulvérisation laiteuse.

Proportion : 1%

Phase : huileuse

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Emulsifiant MF (Sodium stéaroyl lactylate)

Employé dans la phase aqueuse en conjonction avec l'émulsifiant VE dans la phase huileuse.

Proportion : 2,5% - 12%

Phase : aqueuse

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Emulsifiant Olivem (Olive oil)

Emulsifiant naturel à base d’huile d’olive, dépourvue de PEG et biodégradable à plus à plus de 90%. Il s’emploie pour les crèmes et les lotions.

Proportion : 2 - 4% pour les lotions et 5 - 8% pour les crèmes

Phase : huileuse

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Emulsifiant VE (Glyceryl stearate)

Employé dans la phase huileuse en conjonction avec l'émulsifiant MF dans la phase aqueuse.

Proportion : 1% - 3% phase HV

Phase : huileuse

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Emulsifiant végétal (Cetearyl glucose)

Emulsifiant végétal moderne conçu pour l'industrie cosmétique sans recours aux solvants chimiques ni organique. Fabriqué à partir de glucose obtenu du mais et de l'huile de noix de coco, il permet d'élaborer des crèmes encore plus fines, plus légères et mieux absorbées par la peau. Attention! La troisième phase ne doit pas excéder 10% de l'ensemble de la formule.

Proportion : 5% phase HV

Phase : huileuse

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GelMaker EMU (acrylate, acryloyldimethyl taurate copolymer, isohexadecane, polysorbate 80)

Emulsifiant qui permet de réaliser des émulsions à chaud et à froid. Il convient pour les laits, les crèmes, les soins solaire, les soins des bébés, les mascaras et les fonds de teint.

Proportion : émulsion : 0,5 à 2% et gel/crème :1 à 5% (2% de gel = pH 5-7)

Phase : aqueuse et huileuse (a froid)

Température : 70°C ou a froid

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Gomme xanthane (Gom Xanthane)

Un polysaccharide qui est produit en fermentant le glucose. Permet de réaliser un gel très rapidement, mais pas totalement clair. Utilisé dans l'industrie alimentaire pour faire des sauces "salade" et remplace le gluten en nourritures gluten-libres. 

Proportion : 0,5% - 2%

Phase : aqueuse

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Gomme de cellulose (Hydroxyethyl cellulose, Sodium Acetate, Aqua)

La cellulose permet d’obtenir un gel entièrement clair et stable avec une texture très douce sur la peau. On l’utilise pour réaliser des gels et stabiliser les émulsions. On peut réduire la quantité d'alcool cérylique dans les crèmes en ajoutant de la gomme de cellulose au mélange. On peut également l’utiliser dans les shampooings.

Proportion : 0,1% - 4%

Phase : 2 (phase aqueuse) 

Température : en dessous de 50°C 

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Polawax / CreamMaker Wax (Polysorbate 60 & cetearyl alcool) 

Cire émulsifiante non-ionique composé de deux émulsifiant : le polysorbate 60 et l’alcool cetearylique. Convient à une émulsion d’huile dans l’eau. Ne nécessite pas l’utilisation d’autres agents émulsifiants, de dispersant, d’épaississant ou de solubilisant. On l’utilise pour réaliser des laits, crèmes, gels et fonds de teint.

Proportion : 1 à 5%

Phase : huileuse

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Polysorbate-20 (polysorbate 20)

Le polysorbate 20 est un agent tensio-actif non ionique qui agit en tant qu'émulsifiant doux et non irritant. Il est employé pour émulsionner des huiles dans l'eau et peut être employé dans les pulvérisateurs, les crèmes et les lotions. Le polysorbate 20 est employé pour solubiliser les produits destinés aux pulvérisateurs et les huiles de dispersion de bain. Pour les faire, commencez par des quantités égales de mélange du polysorbate 20 au parfum ou à l'huile essentielle (1/1).

Proportion : Quantité égale aux huiles essentielles

Phase : aqueuse

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Polysorbate-60 (Tween 60, polyoxyethylene-20 sorbitan mono-stearate) 

Cet émulsifiant ce compose de sorbitol, d’oxyde d’éthylène et d’acide stéarique. Il donne des émulsions d’huile dans l’eau non ionique. On l’utilise avec d’autres émulsifiant tels que de l’alcool cétylique et le stéarate de sorbitan. On l’emploie dans des laits, des crèmes, des fonds de teint et des produits nettoyants.

Proportion : 1 à 5%

Phase : 

Voir aussi les fiches techniques des Blogueuses :

Les émulsifiants – 1^e Chapitre de Les tomates sont cuites

Les émulsifiants – 2^e Chapitre de Les tomates sont cuites

Comments

[Pitchoune]

Bonjour,

je trouve ta page super intéressante seulement comment je fais pour trouver tout les ingrédients pour pouvoir réaliser tes recettes merci d'avance j'ai hâte d'avoir de es nouvelles salut

[Ela]

Bonjour,

Je me demandais si chaque co-émulsifiant avait un rôle propre concernant le comportement de la crème sur la peau ? Par exemple, quels sont ceux qui rendent une preparation plus penetrante, ou qui laissent un film plus ou moins gras ? Je n'arrive pas à trouver de choses precises sur le choix de l'émulsifiant en fonction de la finalité du produit.

[Lys de Vénus]

Tous les pharmaciens étaient à la base des préparateurs (ils réalisaient eu même les baumes, pilules, mélanges d’herbes…). Aujourd’hui c’est devenu une spécialité plutôt rare car la plupart des médicaments sont réalisés industriellement. Il reste quelques médecins (comme certains dermatologues) qui continuent de prescrire des soins sur mesure mais l’installation d’un petit labo dans la pharmacie devient trop peu rentable. Du coup la plupart du temps les préparations sont faites a l'extérieur. Malgré tout, il reste quelques pharmaciens qui continuent d'en réaliser et qui possèdent donc quelques produits de base qui peuvent t'intéresser. Généralement c'est indiqué sur la devanture de la pharmacie.

[Sly]

Je ne me suis pas encore rendu dans une pharmacie avec ma liste d'ingrédients. C'est bien ce que je compte faire.
Qu'entends-tu par préparateur en pharmacie? Une simple pharmacie? ou un autre lieu?

[Lys de vénus]

Aromantic" (site anglais) vend de la gomme de cellulose (hydroxyethylcellulose, Sodium Acetate, Aqua) ainsi qu'un mélange d'acide citrique et de cellulose (Citric acid, hydroxyethylcellulose).
Tu peux peut-être d'en procurer aussi chez les préparateurs en pharmacie !